RSS
 


Pui asiatic cu taitei

01 Feb

pui_asiatic_cu_taitei (2)Daca tot suntem in mijlocul Saptamanii Asiatice de la Lidl, am gatit, in fuga, ceva asiatic, bun de tot 🙂

Din momentul in care v-ati pregatit ingredientele pe blatul/masa de lucru, totul se termina cam in 20 de minute. Daca va miscati incet 🙂

2 piepti de pui – taiati fasiinoodles
2 pungi taitei asiatici
2 cm ghimbir proaspat ras
3 catei de usturoi – presati
ulei de susan
ulei de floarea soarelui
sos de peste
sos de stridii
sos de soia
sos chili
seminte de susan
curry
lemongrass pudra (citronella, lamaita)

Incingeti bine un wok, puneti vreo 2 linguri de seminte de susan si prajiti-le (uscat) vreo 30 de secunde, dupa care puneti-le intr-un bol.pui_asiatic_cu_taitei (1)

Adaugati in wok-ul deja incins vreo 2 linguri de ulei de floarea soarelui si 1 lingurita ulei de susan. Puneti fasiile de pui si rumeniti-le putin.
In acelasi timp, puneti 800 ml apa la fiert, cu putina sare, pentru taitei.

Adaugati in wok ghimbirul, usturoiul, 1 lingura sos de peste, 1 lingura sos de stridii, 2 linguri sos de soia, sos de chili cat puteti duce 🙂 si condimentati cu lemongrass si curry (cam 1 lingurita din fiecare).
fish_sauce lemongrass sweet_chilli_sauce

Le mai tineti pe foc cateva minute, cat sa scada putin sosul, dupa care le puneti intr-un vas.

 

In acelasi wok puneti taiteii si turnati apa fierbinte peste ei. Lasati-i sa fiarba vreo 5-7 minute, dupa care adaugati 3-4 linguri de ulei de floarea soarelui peste ei si mai caliti-i vreo 3-4 minute.

Aduceti puiul inapoi in wok, peste taitei, presarati semintele de susan, amestecati bine si serviti fierbinte.

Este o masa copioasa, gata in mai putin de jumatate de ora.
Sa va fie de bine!pui_asiatic_cu_taitei (3)

Print Friendly, PDF & Email
 


Etichete: , , , , , , , ,

Adauga un comentariu

 

 
  1. Cristina

    4 February, 2013 at 11:24

    Si eu testez zilele acestea ceva… sa vedem ce iese!

     
 
Disable content selection plugin by JaspreetChahal.org