RSS
 


Salata de alge

05 Nov

reteta salata de algeSalatele chinezesti sunt perfecte pentru a-ti mentine atat silueta, cat si sanatatea.  Un izvor nesecat de vitamine si arome exotice, salatele chinezesti surprind papilele gustative de fiecare data. Una dintre cele mai cunoscute salate este cea de alge, bogata in nutrienti esentiali precum iod, magneziu, potasiu, fier, calciu, mangan, fosfor, in vitaminele A, B, C, D,E, F,K, PP, clorofila, fibre si in substante cu proprietati antiinflamatoare si antibiotice. Atat de numeroase incat abia le putem enumera pe toate!

Proprietatile sale curative sunt renumite, aproape la fel de celebre ca si gustul sau bun. De aceea, o salata de alge reprezinta alegerea ideala pentru o dieta sanatoasa. Daca vrei sa inveti cum sa-ti prepari singur salata de alge, citeste aceasta reteta usoara recomandata de AsiaToGo.ro:

Ingrediente:
– 200 gr alge marine deshidratate
– 100 gr urechi de lemn deshidratate
– 10 gr seminte de susan
– 10 ml sos de chilli
– 30 ml de sos de soia
– 30 ml de otet chinezesc

Preparare:

Mai intai de toate, algele si urechile de lemn trebuie rehidratate. Se vor pune in doua boluri separate cu apa rece si se vor lasa la inmuiat pentru aproximativ 30 de minute.

In continuare, se vor pune pe rand algele si ciupercile hidratate intr-o strecuratoare pentru a le spala bine de orice impuritate. Apoi se vor stoarce insistent pentru a elimina apa in exces.

Algele au forma unor taitei lati asa ca fie se vor lasa la lungimea lor initiala fie se vor taia la dimensiunea dorita. Daca se prefera urechile de lemn mai mici atunci se pot taia si acestea in bucati mai mici.

Se pun algele si urechile de lemn intr-un bol, si se adauga peste ele semintele de susan, chilli, sosul de soia si otetul chinezesc. Se vor amesteca ingredientele, dupa care vom lasa salata de alge la rece pentru o ora. In acest timp algele si ciupercile vor absorbi aromele delicioase ale sosurilor folosite.

Salata de alge este un preparat gustos, care se poate consuma fie simplu fie cu o portie de peste sau carne slaba.  Are numeroase beneficii pentru organismul nostru si consumata de minim doua ori pe saptamana contribuie la o stare de sanatate si o silueta de invidiat.

Pofta buna!reteta salata de alge

Print Friendly
 


Etichete: , ,

Adauga un comentariu

 

 
  1. Alexa

    30 December, 2014 at 20:06

    Sunt si eu curioasa ce gust au, unde gasim si noi de cumparat alge?

     
    • Andi

      31 December, 2014 at 08:37

      Dragonul Rosu

       
    • rain

      9 February, 2017 at 20:23

      au gust a petrol am incercat sa mananc la un restaurant in Danemarca !

       
  2. Rebecca

    30 March, 2015 at 11:19

    Nu cred ca in dragonul rosu vei gasi. Oricum cred ca se gasesc mai greu ingredientele

     
 
Disable content selection plugin by JaspreetChahal.org