RSS
 

Arhiva pentru categoria ‘cu pui’

Varza a la Cluj

31 Aug

varza_a_la_cluj (5)In ultimul an au fost cateva luni bune, in care am stat mai mult pe la Cluj decat acasa, asa ca am prins drag de oamenii, palinca si mancarea de pe acolo 🙂
Dupa ce am incercat mai multe versiuni de varza a la Cluj, am decis care mi-e preferata: cea in straturi, nu amestecata. (da, da, stiu ca nu e reteta originala, blablabla, multumesc) 🙂
Este excelenta, imi place si sigur va va placea si voua 😉

Citeste tot »

 

Chiftele marinate

08 Aug

chiftele_marinateChiftelutele marinate sunt una dintre mancarurile copilariei mele, la care ma gandesc foarte des, dar pe care o fac foarte rar 🙂

Ce sunt ele de fapt? Chiftele prajite, pe care le puteti face dupa reteta de aici, in sos de rosii.

Citeste tot »

 

Chiftele

10 Sep

chiftele (2)
Piftelutele :), cum imi place mie sa le spun, sunt pe cat de putin dietetice, pe atat de bune si, consumate cu moderatie, sunt exceptionale.

Un singur lucru este foarte important: sa luati carne proaspata dintr-o sursa de incredere, indiferent ca o toaca macelarul in fata voastra sau v-o tocati singuri, acasa.

Citeste tot »

 

Curry de pui cu rodie

05 Mar

curry_de_pui_cu_rodie (5)In ultima vreme am tot combinat ingrediente din bucatariile internationale, in ceva tentative de Fusion, care mi-au cam iesit (nu, modestia nu este una dintre calitatile mele :))
Reteta asta, insa, am furat-o de la colegu’ Sorin, care e mai priceput decat mine in ale combinarii chinezismelor cu libanezisme (?) si indianisme, asa ca meritele-i apartin. Saru’mana boierule! 🙂

Citeste tot »

 

Pui asiatic cu taitei

01 Feb

pui_asiatic_cu_taitei (2)Daca tot suntem in mijlocul Saptamanii Asiatice de la Lidl, am gatit, in fuga, ceva asiatic, bun de tot 🙂

Citeste tot »

 

Aripioare picante (chicken wings)

15 Jan

aripioare_picante_chicken_wings (2)Indiferent ca le spuneti aripioare picante sau chicken wings, sunt la fel de putin sanatoase dar incredibil de gustoase 🙂
Iar daca le serviti cu cartofi la cuptor alaturi, nu va mai conta numarul de calorii. Cu conditia sa le consumati cu moderatie. Sau nu 🙂

Citeste tot »

 

Penne siciliene al forno

10 Nov

Penne siciliene al fornoPenne siciliene al forno au fost prima mea dragoste în materie de paste. Le comandam în mod exasperant (pentru prietenii mei :)) în toate restaurantele cu specific, prin care mergeam. N-am mâncat niciodată două porții la fel, în restaurante diferite. Dacă asta e bine sau nu, habar n-am. Cert e că fiecare le făcea după placul inimii, ceea ce vă recomand și vouă.

Citeste tot »

 

Pulpe de pui la cuptor, cu piure de mazăre și mentă

02 Mar

Rețeta de azi se poate pregăti în mai puțin de o oră. Îmi pare rău dacă, din nou, nu mai aveți nicio scuză pentru a găti acasă 🙂

Citeste tot »

 

Piept de pui la cuptor, cu lămâie și cimbru

14 Jan

Așa cum mă lăudam și pe Facebook, ăsta (încă mai) este cel mai bun piept de pui gătit de mine 🙂 Pentru idee și rețetă îi sunt foarte recunoscător lui Pam, de la For the Love of Cooking.
Deși inițial uitasem de provocarea și invitația Adinei, cu rețeta asta particip la Dulce Romanie – provocarea lunii ianuarie 2012

Citeste tot »

 

Scrisoare deschisă

08 Jan

Postarea de astăzi este una dintre puținele care nu sunt 100% rețete 🙂 și se dorește a fi o scrisoare deschisă către cei care fac și publică fotografii cu mâncare în general. Amatori, profesioniști, bloggeri, fotografi culinari sau oameni obișnuiți. Oameni care postează astfel de fotografii pe blogurile proprii, pe blogurile altor persoane, pe diverse site-uri sau doar pe Facebook.

Citeste tot »

 
 
Disable content selection plugin by JaspreetChahal.org