RSS
 

Arhiva pentru categoria ‘de post’

Tocăniță cu ciuperci și mămăliguță

17 Jun

tocanita cu ciuperci si mamaliguta (5)Simplu, rapid, vegetarian 🙂

Citeste tot »

 

Zacuscă

29 Aug

Zacusca este una dintre cele mai îndrăgite gustări de pe la noi. Deși este făcută din legume prăjite și are destul de mult ulei încât să intre in categoria mâncărurilor grele și nesănătoase, a rezistat (și va mai rezista) cu brio, deși tendința acum este să mâncăm cât mai dietetic și mai sănătos.

Ingredientele principale sunt vinetele și ardeii capia (sau gogoșari), așa că denumirile de “zacuscă de vinete” sau “zacuscă de ardei” mie mi se par pleonastice 🙂 Există și zacuscă cu ciuperci sau cu fasole, dar cum acelea nu-mi plac deloc, nici n-o să le fac, nici n-o să vi le prezint 🙂

Citeste tot »

 

Fasole bătută

18 Dec

fasole_batuta (5)-2.jpg

Fasolea bătută sau făcăluită este una dintre mâncărurile mele preferate. Din comoditate însă, o fac destul de rar 🙂
De data asta mi s-a ivit ocazia să o fac împreună cu iahnia cu ciolan afumat, dar vouă o să vă scriu rețeta astfel încât să vă fie ușor să o faceți și separat.

Citeste tot »

 

Tabbouleh

07 Sep

tabbouleh (11).JPG Tabbouleh este o salată orientală extrem de simplă, gustoasă, răcoritoare dar mai ales, foarte sănătoasă.

V-o recomand cu toată căldura de afară 🙂

Citeste tot »

 

Orez sârbesc

20 Apr

orez sarbesc.JPG Un preparat pe care îl puteți servi ca garnitură sau ca fel principal de mâncare, mai ales dacă țineți post 🙂

Citeste tot »

 

Cartofi cu rozmarin la cuptor

23 Oct

cartofi cu rozmarin la cuptor (6).JPG

Pentru că puiul Cacciatore merge foarte bine alături de ‘cești cartofi, am zis să las eu de la mine și să vă dau și rețeta pentru ei 🙂

Citeste tot »

 

Salată de ciuperci marinate și dovlecei

17 Sep

salata de ciuperci marinate si dovlecei (4).JPG

Am descoperit o rețetă foarte faină pe e-retete.ro, pe care vreau musai să o împart și cu voi. Este absolut delicioasă (evident, nu pentru carnivori 🙂 )

Citeste tot »

 

Ratatouille

13 Sep

ratatouille (9).JPG

După ce am văzut desenul animat cu acelaşi nume, am decis că vreau să fac şi eu reţeta asta. Şi am început căutările.  Deşi am găsit enorm de multe reţete, nu am reuşit să găsesc în două locuri aceeaşi reţetă.

Aşa că am “furat” ce mi-a plăcut mai mult din 3-4 reţete diferite şi uite ce a ieşit:

Citeste tot »

 

Dovlecei cu legume la cuptor

30 Aug

dovlecei umpluti cu legume la cuptor (5).JPG

Am descoperit câteva rețete pe blogul Bucătarului Maniac extrem de bune, sănătoase și simple. Una dintre ele este detaliată mai jos și a fost vedeta acestei seri 🙂

Citeste tot »

 

Cartofi natur

03 Aug

P1020971.JPG

… ca să nu mancați peștele gol… :))

Citeste tot »

 
 
Disable content selection plugin by JaspreetChahal.org