RSS
 

Arhiva pentru categoria ‘pui’

Varza a la Cluj

31 Aug

varza_a_la_cluj (5)In ultimul an au fost cateva luni bune, in care am stat mai mult pe la Cluj decat acasa, asa ca am prins drag de oamenii, palinca si mancarea de pe acolo 🙂
Dupa ce am incercat mai multe versiuni de varza a la Cluj, am decis care mi-e preferata: cea in straturi, nu amestecata. (da, da, stiu ca nu e reteta originala, blablabla, multumesc) 🙂
Este excelenta, imi place si sigur va va placea si voua 😉

Citeste tot »

 

Chiftele marinate

08 Aug

chiftele_marinateChiftelutele marinate sunt una dintre mancarurile copilariei mele, la care ma gandesc foarte des, dar pe care o fac foarte rar 🙂

Ce sunt ele de fapt? Chiftele prajite, pe care le puteti face dupa reteta de aici, in sos de rosii.

Citeste tot »

 

Chiftele

10 Sep

chiftele (2)
Piftelutele :), cum imi place mie sa le spun, sunt pe cat de putin dietetice, pe atat de bune si, consumate cu moderatie, sunt exceptionale.

Un singur lucru este foarte important: sa luati carne proaspata dintr-o sursa de incredere, indiferent ca o toaca macelarul in fata voastra sau v-o tocati singuri, acasa.

Citeste tot »

 

Curry de pui cu rodie

05 Mar

curry_de_pui_cu_rodie (5)In ultima vreme am tot combinat ingrediente din bucatariile internationale, in ceva tentative de Fusion, care mi-au cam iesit (nu, modestia nu este una dintre calitatile mele :))
Reteta asta, insa, am furat-o de la colegu’ Sorin, care e mai priceput decat mine in ale combinarii chinezismelor cu libanezisme (?) si indianisme, asa ca meritele-i apartin. Saru’mana boierule! 🙂

Citeste tot »

 
 

Pui asiatic cu taitei

01 Feb

pui_asiatic_cu_taitei (2)Daca tot suntem in mijlocul Saptamanii Asiatice de la Lidl, am gatit, in fuga, ceva asiatic, bun de tot 🙂

Citeste tot »