RSS
 

Arhiva pentru categoria ‘MIC-DEJUN’

Zacuscă

29 Aug

Zacusca este una dintre cele mai îndrăgite gustări de pe la noi. Deși este făcută din legume prăjite și are destul de mult ulei încât să intre in categoria mâncărurilor grele și nesănătoase, a rezistat (și va mai rezista) cu brio, deși tendința acum este să mâncăm cât mai dietetic și mai sănătos.

Ingredientele principale sunt vinetele și ardeii capia (sau gogoșari), așa că denumirile de “zacuscă de vinete” sau “zacuscă de ardei” mie mi se par pleonastice 🙂 Există și zacuscă cu ciuperci sau cu fasole, dar cum acelea nu-mi plac deloc, nici n-o să le fac, nici n-o să vi le prezint 🙂

Citeste tot »

 

Gustări cu Miez de Lapte

01 May


Iar a venit căldura, iar mi-a pierit cheful de gătit. Cred că e ceva putred la mijloc, că prea ne sincronizăm bine… 🙂 Nu puține au fost zilele în care roșiile, castraveții, ardeii și brânza au fost cei mai buni prieteni ai mei, așa că la astfel de preparate mă pricep chiar binișor 🙂

Citeste tot »

 

Salată cu pui și castraveți

26 Nov

salata cu pui si castraveti (3).JPG Întrucât anumite împrejurări au făcut să am ceva stocuri de carne de pui friptă și la grătar, a trebuit să improvizez, ca să “scap” de ea 🙂
Am pregătit o serie de gustări rapide cu carne friptă rămasă de la un ospăț boieresc, pe care o să vi le prezint, pe rând. Astăzi, salata de pui cu castraveți proaspeți și castraveți murați.

Citeste tot »

 

Ouă ochiuri – mic dejun pentru mofturoși

13 Nov

oua ochiuri (3).JPG
Am descoperit de ceva vreme magazinul D-Mail și, în special, categoria de bucătărie și recunosc că ideea de a colabora cu ei mi-a plăcut de cum mi-a fost prezentată 🙂

Puteți găsi acolo lucruri foarte faine și practice, iar eu am primit foarte plăcuta sarcină de a le testa pentru voi pe unele dintre ele.

Citeste tot »

 

Salată de ton cu porumb

01 Jun

salata de ton cu porumb.JPG Asta este mai mult o idee de gustare rapidă decât o rețetă, dar chiar și așa, în perioada asta sigur vă prinde bine 🙂

Amestecați o conservă de porumb (scurs bine) cu două conserve de ton (scurs bine), asezonați cu sare și piper și serviți cu salată. Eu am avut valeriană și a mers de minune. 🙂
Să vă fie de bine!

P.S. Bine v-am regăsit 🙂

 

Ouă în Purgatoriu

09 Oct

P1050516.JPG

Am văzut rețeta asta gătită de Ama şi mă bucur că am găsit-o, pentru că este extrem de bună şi foarte uşor de făcut!

Citeste tot »

 

Omletă cu legume și brânză, la cuptor

19 Aug

omleta cu legume si branza la cuptor (5).JPG Pentru reţeta asta nu aveţi nevoie de ingrediente exacte. Este un fel de mâncare pe care îl faci în general când nu ştii ce faci cu ingredientele pe care le ai prin frigider.

Citeste tot »

 

Ricotta frittata

13 Aug

ricotta frittata (10).JPG Trebuie să încercați, musai, rețeta asta!

Citeste tot »

 

Salată de ton cu cremă de brânză

11 Aug

salata de ton cu crema de branza (6).JPG

Ton. Cremă de brânză. Legume.

Citeste tot »

 

Lipii graham cu legume, mozzarella și prosciuto

05 Aug

lipii graham cu legume, mozzarella si prosciutto (2).JPG

Rețeta este identică cu cea de AICI, doar că diferă puțin ingredientele, iar prosciuto nu se prăjeste, ci se folosește crud (că doar d’aia’i crudo).

Citeste tot »

 
 
Disable content selection plugin by JaspreetChahal.org