RSS
 

Arhiva pentru categoria ‘SOSURI’

File de șalău cu sos de capere și legume

03 Dec

File de salau la cuptor cu sos de capere si legume la gratarProbabil că este rețeta cu cel mai lung nume de până acum, dar vă asigur că a meritat să-l citiți până la capăt 🙂
Este unul dintre cele mai grozave preparate, pentru că îndeplinește cele trei condiții de aur ale mele: ușor, sănătos, rapid.

Citeste tot »

 

Sos de portocale cu chilly

19 Jan

sos de portocale cu chilly (3).JPG

Sosul de portocale cu chilly se asortează excelent cu pui, paste sau amândouă 🙂
Eu l-am folosit la pastele Tacchino Piccante.

Citeste tot »

 
1 Comentariu

Postat in SOSURI

 

Supă de pește (pentru sosuri și mâncăruri)

20 Dec

Această supă este unul dintre ingredientele sosului de vin alb pe care îl puteți asorta unui rasol de pește.

Citeste tot »

 

Supă de pui (pentru sosuri și mâncăruri)

20 Dec

În ceea ce privește astfel de supe, soluția cea mai rapidă, mai simplă și mai la îndemână este folosirea de cuburi concentrate. Eu nu le mai folosesc de câțiva ani și vă încurajez să faceți același lucru!

E drept că nu este la fel de ușor să vă faceți singuri supele, dar sunt incomparabil mai bune și mai sănătoase!

Citeste tot »

 

Sos de vin alb

20 Dec

Un sos pe cât de simplu, pe atât de gustos. Poate fi folosit atât la preparate din pui, cât și din pește.

Citeste tot »

 
1 Comentariu

Postat in SOSURI

 

Sos Bechamel

19 Dec

Sosul Bechamel este unul dintre cele mai importante sosuri. Este un sos alb, care poate fi folosit ca atare sau ca bază pentru alte sosuri.
Ca orice alt preparat și acest sos poate fi făcut în mai multe feluri. Iată cum îl fac eu:

Citeste tot »

 
 
 
Disable content selection plugin by JaspreetChahal.org