Deși este destul de simplă, operațiunea necesită extremă atenție, pentru a nu curăța si 2-3 straturi de piele de pe degetele proprii… 🙂
Scoaterea pielitelor albe se face foarte uşor, cu un cuţit de filetat (sau orice cuţit cu lamă subţire şi fără zimţi) foarte bine ascuţit.
Începeţi de la un capăt al pieliţei, prindeţi-o bine între degetul mare şi arătător şi continuaţi până la capăt având grijă să luaţi doar pielea de pe viţel, nu şi pe cea de pe degete 🙂
[pe2-gallery class=”alignleft” ] 
[/pe2-gallery]
[…] cum poți curăta carnea de vită, în secțiunea: Tips & Tricks. Recommend on Facebook Buzz it up Share via MySpace Tweet […]