RSS
 

Posts Tagged ‘legume’

File de șalău cu sos de capere și legume

03 Dec

File de salau la cuptor cu sos de capere si legume la gratarProbabil că este rețeta cu cel mai lung nume de până acum, dar vă asigur că a meritat să-l citiți până la capăt 🙂
Este unul dintre cele mai grozave preparate, pentru că îndeplinește cele trei condiții de aur ale mele: ușor, sănătos, rapid.

Citeste tot »

 

Supă cremă de legume

16 Apr

supa crema de legume.JPG De fapt, titlul ar fi trebuit să fie:  Supă cremă de legume cu sau fără pui 🙂
Citesc de ceva vreme blogul Bucatareselor Vesele, unde Lory a postat acum mai bine de un an o rețetă de supă cremă de legume care mi s-a părut genială și pe care trebuia s-o pun în practică. Așa că… am pus-o 🙂

Citeste tot »

 

Ciorbă de ștevie

12 Apr

ciorba de stevie (5).JPG Ciorba de ștevie, dragii mei, este una dintre cele mai bune și mai sănătoase zemuri. Este la fel de bună rece vara, pe cât este de bună caldă, primăvara. Din acest motiv, nici nu este indicat să faceți mai puțin de-o oală de 4-5 litri 😉

Deși îmi place foarte mult și am mâncat din mai multe surse, n-am găsit încă una care s-o egaleze pe cea făcută de mama, așa că tot despre aceea o să vă povestesc și vouă.

Citeste tot »

 

Supă de pui

09 Apr

supa de pui (4)Încă o dată, am avut dreptate: procentul de oameni care nu știu să facă o supă de pui (printre care, până de curând, mă număram, cu mândrie,  și eu:)) este foarte mare. Așa că în cele ce urmează vă voi dezvălui bine-păstratul secret al facerii supei 🙂

Citeste tot »

 

Păstrăv la grătar, cu legume

15 Mar

pastrav la gratar, cu legume (5).JPG Aseară am făcut primul grătar pe anul ăsta. Mi-ar fi plăcută să-l fac undeva la iarbă verde, da’ a ieșit extrem de bun și în tigaia grill… 🙂

În aceeași ordine de idei, ideal ar fi fost să am și păstrăv proaspăt, da’ stăpânii păstrăvăriei din Azuga de unde cumpăr eu de obicei, au decis să o închidă (temporar, din cauza condițiilor meteo…!?!) fix în weekend-ul în care am ajuns eu acolo. Așa că am umblat la rezerva personală de păstrăv de Azuga, congelat cu mâna mea… 🙂

Citeste tot »