Quiche-ul (se citește chiș) este un produs de patiserie, cu diverse umpluturi, care-i dau și numele. Astăzi vă prezint pe larg rețeta de Quiche Lorraine și o să vă spun cum să faceți Quiche Alsacienne.
Diferențele dintre cele două sunt uriașe, așa că va trebui să citiți cu mare atenție! 🙂
Aluatul de tartă pe care îl tot fac de ceva vreme încoace dă dependență. Credeți-mă! Îmi vine să fac si mâncarea tot în aluat d’ăsta 🙂
În seara asta, așa bolnav cum mă aflu, am mai pus de-un aluat 🙂 și uite ce-a ieșit:
Dragii mei, duminică am făcut cea mai tartă bună pe care am mâncat-o vreodată (și am tot mancat… 🙂 ). Din acest motiv, vreau musai să vă spun cum am făcut-o pentru că e de încercat!
Rămânem şi astăzi tot în aria bucătăriei franţuzeşti cu o reţetă extrem de gustoasă şi uşor de făcut.
