O gustare rapidă și ușoară, de seară…
La grătar… 🙂
Ingrediente:
1 vânată
2 dovlecei
2 roşii
3 cartofi mici (de preferat, noi)
100 gr telemea de văcuță
1/2 lămâie
sare, piper, busuioc
Se spăla şi se curăţă vinetele, dovleceii, roşiile şi cartofii şi se taie rondele.
Vinetele, dovleceii şi cartofii se condimenteaza şi se pun în tigaia grill (sau pe grătar).
Când sunt gata se aşează în straturi împreună cu roşiile şi brânza precum se vede în poză şi se stoarce lămâia deasupra.
La final veţi avea un fel de mâncare călduţ, fără carne, consistent (cartofi+branza) şi destul de „uşor”.
Toată distracţia durează între 45-60 minute.
POFTĂ BUNĂ!
Mirela