Paste cu smântâna şi brânzeturi

O reteta extrem de simpla si rapida, pentru puturosi (ca mine) 🙂

Ingrediente:
250 gr paste (puteţi folosi orice tip de paste dar vă recomand unele scurte)
300 gr smântâna (normală, nu neapărat specială pentru gătit)
100 gr brânzeturi rase (eu am folosit Gran Primo că alea erau în frigider)
1 linguriţă busuioc
1 salată verde
1/2 lămâie
câteva fire mărar
ulei de măsline
sare, piper

Puneţi pastele la fiert timp de 10 minute (sau cât scrie pe cutie).
Turnaţi smântâna într-o tigaie antiaderentă şi amestecaţi; apoi adăugaţi şi brânzeturile. Ţineţi-le pe foc 4-5 minute după care opriţi focul, adăugaţi busuiocul şi potriviţi-le sare şi piper.

Scurgeti pastele (NU le spălaţi), puneţi-le într-un vas şi turnaţi sosul peste ele.

Faceţi repede o salată cu… salată, mărarul tocat mărunt, zeamă de lămâie, ulei de măsline, sare şi piper.

Şi nu mai staţi că se răcesc!!!

POFTĂ BUNĂ!

[pe2-gallery class=”alignleft” ] [/pe2-gallery]