Dragilor, din păcate aparatul meu foto a decis să mă lase la greu, așa că, pentru moment, vă pot oferi doar fotografia finală a acestui preparat delicios și câteva fotografii la o calitate extrem de slabă, din timpul procesului.
Vă promit însă două lucruri: 1. o să refac în curând supa asta și voi completa postul cu restul de fotografii; 2. descrierea pe care o voi face mai jos va fi atât de clară, încât va înlocui cu succes fotografiile 🙂
Supa de linte roșie (Kırmızı Mercimek Çorbasi, cum ar zice prietenii turci) este una dintre cele mai bune și mai sănătoase supe.
Dacă ați făcut supa asta altfel decât am făcut-o eu, vă recomand să încercați și rețeta mea. Dacă n-ați făcut-o încă, aveți maxim 24h să o încercați (sunt cu ochii pe ceas!) 🙂
Această supă este unul dintre ingredientele sosului de vin alb pe care îl puteți asorta unui rasol de pește.
În ceea ce privește astfel de supe, soluția cea mai rapidă, mai simplă și mai la îndemână este folosirea de cuburi concentrate. Eu nu le mai folosesc de câțiva ani și vă încurajez să faceți același lucru!
E drept că nu este la fel de ușor să vă faceți singuri supele, dar sunt incomparabil mai bune și mai sănătoase!
