salata cu pui si castraveti (3).JPG Întrucât anumite împrejurări au făcut să am ceva stocuri de carne de pui friptă și la grătar, a trebuit să improvizez, ca să „scap” de ea 🙂
Am pregătit o serie de gustări rapide cu carne friptă rămasă de la un ospăț boieresc, pe care o să vi le prezint, pe rând. Astăzi, salata de pui cu castraveți proaspeți și castraveți murați.

Ingrediente:
pui la cuptor sau fript pe grill (piept, pulpe, copane… nu contează)
castraveți proaspeți
castraveți murați
sare, piper

Tăiați puiul și castraveții cubulețe.
Lăsați câteva minute la scurs cubulețele de castraveți murați, ca să nu umpleți salata de zeamă 🙂
Amestecați ingredientele, condimentați cu sare și piper și serviți, pe fugă. Sau pe îndelete, după caz.
salata cu pui si castraveti (1).jpgsalata cu pui si castraveti (2).jpgsalata cu pui si castraveti (4).jpg
Să vă fie de bine!

De Andi

Sunt tată, soț, activist civic, blogger culinar, corporatist și încă vreo câteva lucruri :) Iubesc mâncarea, îmi plac oamenii și proiectele ambițioase.

8 comentarii la „Salată cu pui și castraveți”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *