In ultimul an au fost cateva luni bune, in care am stat mai mult pe la Cluj decat acasa, asa ca am prins drag de oamenii, palinca si mancarea de pe acolo 🙂
Dupa ce am incercat mai multe versiuni de varza a la Cluj, am decis care mi-e preferata: cea in straturi, nu amestecata. (da, da, stiu ca nu e reteta originala, blablabla, multumesc) 🙂
Este excelenta, imi place si sigur va va placea si voua 😉
Arhiva pentru categoria ‘pui’
Varza a la Cluj
31
Aug
Chiftele marinate
08
Aug
Chiftelutele marinate sunt una dintre mancarurile copilariei mele, la care ma gandesc foarte des, dar pe care o fac foarte rar 🙂
Ce sunt ele de fapt? Chiftele prajite, pe care le puteti face dupa reteta de aici, in sos de rosii.
Chiftele
10
Sep
Piftelutele :), cum imi place mie sa le spun, sunt pe cat de putin dietetice, pe atat de bune si, consumate cu moderatie, sunt exceptionale.
Un singur lucru este foarte important: sa luati carne proaspata dintr-o sursa de incredere, indiferent ca o toaca macelarul in fata voastra sau v-o tocati singuri, acasa.
Curry de pui cu rodie
05
Mar
In ultima vreme am tot combinat ingrediente din bucatariile internationale, in ceva tentative de Fusion, care mi-au cam iesit (nu, modestia nu este una dintre calitatile mele :))
Reteta asta, insa, am furat-o de la colegu’ Sorin, care e mai priceput decat mine in ale combinarii chinezismelor cu libanezisme (?) si indianisme, asa ca meritele-i apartin. Saru’mana boierule! 🙂
Pui asiatic cu taitei
01
Feb
Daca tot suntem in mijlocul Saptamanii Asiatice de la Lidl, am gatit, in fuga, ceva asiatic, bun de tot 🙂
